新メニュー試作の日々～切りっぱなしパン～

こんばんはー

大阪府豊中市　おうちパン教室ぱんいろのsadekoです。

明日は娘の小学校の運動会！

の予定でしたが

朝から雨の可能性が高いため、早々に延期が決定・・・

まぁどっちかわからないよりかは

早く決定してくれてよかったかな。

運動会がない=学校休み

な感じするけど、フツーに授業はあり、

しかもお弁当ーー|ﾟДﾟ)))

なんか忘れそう・・・

明日は早起きせな。

ぱんいろに新メニュー『切りっぱなしパン』を追加するため、

日々、試作で焼いております・・・

どれもおいしくて、ついつい食べてしまいます(^O^)

でも大好きなパンがいっぱい食べれてシアワセー

作り方もしっかり勉強しなさい(笑)

レッスン可能までもうしばらくお待ちくださいねー

今日も試作用に生地の仕込みをしました！

日曜日に吉永先生がクックパッドTVで

いちごクリームのパンを作られる予定なので、

その分の生地の仕込みも一緒に。

こうして時間のあるときに生地を仕込んで

置いておけるのもおうちパンの魅力～！！

～おまけ～

先日焼いた、ドデカパンの明太マヨ

ふんわりとおいしそ～
がっっ！！！

見た目なかなか良いんやけど、

パンの味がしない・・・？？

実は間違って小麦粉で作ったのですーー(Ｔ▽Ｔ)

生地の仕込みを終えて、冷蔵庫に保管するときに

小麦粉や！って気づいたんやけど、

捨てるのはもったいないし、

実験的に焼いてみました。

明太マヨも用意してたしねー

発酵もタッパーいっぱいまで膨らんでたし、

強力粉で作った時と、見た感じは変わらないほどでした。

焼き上がりも結構膨らむ～

これはもしかしていける！？

と食べたら・・・

味がしないーー！！

明太マヨの味だけで、粉の味がしませんでした・・・

明太マヨにしててよかった(´・ω・｀)

小麦粉でもあんなに膨らんで、

柔らかくなるんやなー

何でや？？

ちょっと調べて勉強してみまーす。

ではーヽ(*´∀｀)ノ

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