第２２回【おうちパン講座】ふわふわ練乳パン

大阪府豊中市お子様連れOK♪

おうちパン教室ぱんいろのsadekoです。

今回のレッスンは「ふわふわ練乳パン」

リピーター２名さまでレッスンです！！

前回のレッスン時にご試食でお出ししたこのふわふわ練乳パン。

気に入ってくださって、今回のメニューとなりました(*ﾟ▽ﾟ*)

最初に前回のレッスン、ミルクスティックパン焼けましたか？

と確認させていただいたところ、

生地がなかなか発酵しなくて・・・

とのことだったので、考えられる原因をお話させていただきました。

気温も低くなってきたので、今までと同じ方法では発酵が

なかなか進まないケースも出てくるかと思います。

疑問に思われたことなど、何でもお気軽にご相談くださいね！！

ではレッスンスタートですヽ(´▽｀)/

まず私のデモを見ていただいたあと、お持ち帰り生地の計量です。

お二人共、手際よく計量完了！！

このパンは練乳やバターが入るので、

その際の注意点などもお伝えさせて頂きました。

前回のミルクスティックパンよりパン生地をこねこねするので、

パン作りしてるっっ！！って感じになりますね(笑)

焼成はトースターとフライパンで行いました！

フライパンでもパンが焼けることにビックリ＼(◎o◎)／

簡単ですね～とのお声も！！

こちらはトースターで焼いた「ふわふわ練乳パン」

良い感じで膨らみましたねー

めっちゃブレてるやーん！！

携帯大好き息子に邪魔されこんな写真しか・・・すみません(T_T)

ご試食にはチョコスティックパンとドデカシュトレン

お話も弾み、とても楽しい時間となりました！！

～本日のご感想～

フライパンでの焼き方を教えてもらってよかったです。

オーブン、トースター、フライパンそれぞれやってみたいです。

是非家で作ります！アレンジもしてみたい。

パン作りって楽しい！

と思っていただけたようで、とても嬉しかったです。

パン焼いてみようかなぁと思う日があれば、また作ってみてくださいね！

ではーヽ(*´∀｀)ノ

おうちパン教室ぱんいろ    sadeko

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